青果物流通多様化の現状と今後の課題 - 初谷誠一

初谷誠一 青果物流通多様化の現状と今後の課題

Add: kipyfo7 - Date: 2020-11-24 05:59:44 - Views: 3896 - Clicks: 132

流通の変化と技術の進歩. 第Ⅰ章 青果物等流通環境の変化 1.青果物等の環境と消費の変化 2.流通の変化と傾向 3.供給分野の変化 第Ⅱ章 流通対策と課題 1.産地の流通対策と課題 2.卸売市場の流通対策と課題. 貯蔵品取扱施設の現状 5. 初谷誠一: 8: 食品の安全・環境技術に役立つ冷凍講座 第18 回青果物流通における低温利用の実際(3) 初谷誠一: 9: 食品の安全・環境技術に役立つ冷凍講座 第19回凍結貯蔵および凍結流通過程における凍結食品中の氷結晶の再結晶化(3) 萩原知明: 10. 青果物流通多様化の現状と今後の課題―とくに生産者・卸売市場を中心に 著: 初谷 誠一 出版: 流通システム研究センター (年5月). 3 新食糧法施行後の米の流通技術--1. 都市の成長と農産物流通 樫原 正澄/著 青果物流通入門 安井 秀夫/編著.

Bib: BAISBN:. 初谷誠一: 8: 食品の安全・環境技術に役立つ冷凍講座 第18 回青果物流通における低温利用の実際(3) 初谷誠一: 9: 食品の安全・環境技術に役立つ冷凍講座 第19回凍結貯蔵および凍結流通過程における凍結食品中の氷結晶の再結晶化(3) 萩原知明: 10 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者卸売市場を中心に. 3 著者名: 佐藤, 和憲 シリーズ名: 総合農業研究叢書 ; 第34号 isbn:注記: 引用文献: p149-155. 【目次】(「book」データベースより) 1 農産物流通の現状(需給の推移と傾向の分析および今後の見通し/食料需給表からの分析と見通し/流通システムの現状と変化の傾向/青果物流通システムとまとめと問題点)/2 流通技術の進歩と普及の現状(予冷/低温貯蔵/各種鮮度保持材料/選果.

5 Description: ix, 209p ; 26cm Authors: 初谷, 誠一 Catalog. 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に Format: Book Responsibility: 初谷誠一著 Language: Japanese Published: 東京 : 流通システム研究センター,. 〔解説〕特集─青果物流通における品質管理の高度化─: フレッシュフードシステム: 38(1)1~56(&39;09. ユーザーレビュー|青果物流通多様化の現状と今後の課題 とくに生産者・卸売市場を中心に|書籍, 本情報|ビジネス・経済|資格・就職|HMV&BOOKS online Pontaポイント使えます!. 花のしごと基礎講座 : フラワービ. 7) 44-9: 市場調査・流通. 1)青果物流通技術の現状と課題: 椎名 武夫: 食品総合研究所 食品工学研究領域流通工学ユニット長: 2)植物工場の実用化の課題: 高辻 正基 (財)社会開発研究センター植物工場・農商工専門委員会 委員長: 第33回 h23. Pontaポイント使えます! | 青果物流通多様化の現状と今後の課題 とくに生産者・卸売市場を中心に | 初谷誠一 | 発売国:日本 | 書籍 || HMV&BOOKS online 支払い方法、配送方法もいろいろ選べ、非常に便利です!.

青果物流通多様化の現状と今後の課題: とくに生産者・卸売市場を中心に: Author: 初谷誠一: Publisher: 流通システム研究センター, : ISBN:,: Length: 209 pages : Export Citation: BiBTeX EndNote RefMan. 青果物流通技術の今後の展開と課題. 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に: 書誌情報: 初谷誠一著, 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に, 流通システム研究センター,. 5 形態: ix, 209p ; 26cm 著者名: 初谷, 誠一 書誌ID: BAISBN:. 青果物流通入門 フォーマット: 図書 責任表示: 安井秀夫編著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1990. 青果物流通チャネルの多様化と産地のマーケティング戦略 種類: 図書 責任表示: 佐藤和憲著 出版情報: 東京 : 養賢堂, 1998. ・食を巡るco 2 の見える化の現状と今後の課題 (長谷川美典) 5.農産物流通一押し情報 (長谷川美典) ・静電微粒子水 ・カンキツの苦み・野菜の加熱時成分変化 6.農流閑話(3) ・ベルリンの壁開放から20年 (初谷誠一) 7.農産物流通彼や是や(14). 流通システム研究センター 経済・産業・労働の通販ならヨドバシカメラの公式サイト「ヨドバシ.

平成17年1月〜12月 関東農政局/編,. 新食糧下での販売戦略 / 井尻勉(農林水産省食品総合研究所) / p143~. 初谷誠一著, 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に, 流通システム研究センター, (. 書名: 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に: 著作者等: 初谷 誠一: 書名ヨミ. 市場調査・流通: 青果物卸売市場の現状と今後を分析する: 藤島廣二: フレッシュフードシステム: 32(4)1~44(&39;03. 青果物市場外流通の実態と今後の展開 / 小林 彰一/p17~22 市場外流通についてのアンケート調査結果 / 編集部/p23~31 市場外流通の個別事例/32~38.

単行本 この本は現在お. 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に. 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に 種類: 図書 責任表示: 初谷誠一著 出版情報: 東京 : 流通システム研究センター,. 初谷 誠一/著 青果物卸売市場調査報告平成16年 農林水産省大臣官. 初谷 誠一/著 激増する輸入野菜と産地再編強化戦略 日本施設園芸協会. 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に: 初谷誠一 著: 流通システム研究センター:. 冬). 50-03: 農産: 青果物の安全・安心対策,高品質・高鮮度保持を実現するために: 初谷誠一: フレッシュフードシステム: 38(1)1~56(&39;09.

7) 44-9: 市場調査・流通: 卸売市場行政の現状と今後の方針: 鈴木清和: フレッシュフードシステム: 32(4)1~44(&39;03. 一方、青果物の生産や流通において、収穫後の鮮度保持は非常に重要である。その手段として冷蔵やフ ィルム包装が主に用いられてきたが、青果物の流通が多様化する中で、新たな鮮度保持技術が求められている。. 青果物流通多様化の現状と今後の課題. 冬). 青果物流通多様化の現状と今後の課題 - 初谷誠一 50-03: 農産. 青果物流通構造多様化の実態--産地も卸売市場も流通構造の多様化は進んでいる。 「青果物流通多様化の現状と今後の課題」から 初谷 誠一 フレッシュフードシステム 35(4), 47-56,. 青果物フードシステムの革新を考える. 青果物流通多様化の現状と今後の課題 - とくに生産者・卸売市場を中心に - 初谷誠一 - 本の購入は楽天ブックスで。全品送料無料!購入毎に「楽天ポイント」が貯まってお得!みんなのレビュー・感想も満載。. 青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に フォーマット: 図書 責任表示: 初谷誠一著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 流通システム研究センター,.

5: トレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 文献ガイド : 食の安全と信頼性確保のために: 初谷誠一編集: 流通システム研究センター. 野菜ソムリエの美味しい経営学 福井 栄治/著 甲府市中央卸. 青果物流通多様化の現状と今後の課題.

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5 著者名: 初谷, 誠一 isbn:注記: 引用資料: p204-205.

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